ICH KOCH
DE 2010 – Regie: Bettina Timm – Originalfassung: Deutsch – Länge: 72 min.
Die Kochlehrlinge träumen von Kreuzfahrtschiffen oder Paris, aber die Gegenwart heißt Knödeldrehen und Blaukrautkochen. ICH KOCH begleitet künftige Meisterköche bei der Ausbildung. Mit der Welt der TV-Köche, die das Fernsehprogramm garend, dünstend und parlierend regieren, hat der Alltag in der Küche nichts gemein. Bis zu sechzehn Stunden am Tag schwitzen die Lehrlinge, da bleibt keine Zeit für Freunde, Partys oder große Reden. Regisseurin Bettina Timm hat selbst einmal in der Küche gearbeitet, sie kennt das Leben mit Töpfen und Pfannenfett; ihr gelingt es, die Sinnlichkeit des Kochens und die Frustrationen der Routine zugleich auf die Leinwand zu bringen.
BETTINA TIMM – 1977, München. Bereits ihr Film COSMIC STATION, mit dem sie den Deutschen Kurzfilmpreis in Gold gewann, lief auf dem DOK.fest. ICH KOCH ist Timms Abschlussfilm an der Hochschule für Fernsehen und Film in München. Filme (Auswahl) COSMIC STATION (30 Min., DE 2008), DIE GRABENMACHER VOM DONAUMOOS (45 Min., DE 2005).
Autor*in: Bettina Timm. Kamera: Alexander Riedel / Martin Farkas. Ton: Hannes Ullmann / Andreas Kastiunig. Schnitt: Bettina Timm / Gaby Kull-Neujahr. Produktion: Pelle Film Riedel & Timm GbR. Produzent*in: Alexander Riedel.
